Toda vez que alguém comenta que comeu/está comendo/vai comer sushi, eu lembro de um filme que assisti em uma aula do colégio, "A Guerra do Fogo", onde uma tribo precisa enfrenta diversas intempéries para conseguir uma nova tocha depois que a sua apagou, já que eles não manjam de fazer o fogo e tal. E não é a determinação que leva eles a superarem as coisas, mas sim o instinto de sobrevivência, já que o fogo afasta predadores, aquece, ilumina e, além disso tudo, torna os alimentos infinitamente mais saudáveis e saborosos. Foi o fogo que possibilitou invenções humanas essenciais à vida, como o canelone.

Milhares de anos depois, as pessoas desdenham de todas essas conquistas e resolvem comer carne crua. Vê se pode.